在独特的中国历史演入中，饮食文化融合与流变是重要的推入力。人的迁徙带来食物的更新，铺现出穿越时空的生命力。中国饮食文化有着显著的特色，铺示着独特的价值望。千百年来，饮食已和我们的文化浑然一体无法分割。当今技术的入步，推入了世界的空前巨变。餐桌上新的变化，同样是时期潮流的印证。

　　在早些年，望众很轻易就被诱人的食物画面而吸引，但在同类型节目多起来以来，怎样能力与其他美食纪录片作区别呢？这时间就需要靠宣传文案来帮忙了。而不同的文案，就像无数个无声的话语在倾述着大街小巷里人们的故事。

　　白天的人们为了生活拼命奋斗，时候一晃而过。下了班之后，就会约上三三两两的朋友，倾诉着各自的人生和烦恼。与白天的饮食文化相比，宵夜大概截然不同，或许是一种更加接地气的文化体现，更加能体现市民生活的一部分吧。

　　《风味人间》系列在2019年推出了一个姊妹篇叫——《风味原产地・潮汕》，通过每集非常钟的长度去介绍了20道潮汕风味美食，故事内容主要集中于介绍食物本身。动态的食物海报，非常可口诱人，让我们来感受一下吧。

　　《风味人间》是陈晓卿导演在2018年的又一大作，假如说“舌尖上的中国”突出的是中华美食，那么“风味人间”就注重于描绘人对食物倾注的感情。在汉语里，菜肴二字，不仅代表鲜味的不同形态，也指代烹饪的起点和终点。厨师，正是菜和肴之间的摆渡人，静默的食物被他们悄然赋予了生命。

　　从2012年《舌尖上的中国》第一季正式开播到近日《人生一串》“梅开二度”，近7年的时候里美食纪录片一直深受望众们的喜欢。纪录片的制作和投放方式，从单纯通过电视媒介，慢慢转向视频网站和微博等新媒体，呈现出了多元化的特征。

　　中国人离不开美食，我们也常常通过食物去感知和掌握着周遭的世界。当《舌尖上的中国》系列纪录片出现在电视银屏上时，给人们带来了无限惊喜。这一系列纪录片用大气磅礴的姿态，描写了纷繁复杂的细腻社会人文故事。可以说是将美食类纪录片真正推向了大众视野，以至于现如今的大量美食纪录片都还有点它的影子。