古有“巴蜀屏藩”之美誉的广元苍溪，热量丰富、雨水充沛，河流纵横、溪涧密布，自然条件得天独厚，人文环境积淀深厚，拥有丰富的红色文化资源，是红军长征的出发地之一。

这片红色的沃土，也催生了众多特色物产，是全省水果基地县，拥有独特、专属的地理标志特征的特色农产品，已成为推动苍溪乡村振兴的支柱产业。

走进秦巴山脉南麓，在广元苍溪这片充满生机和活力的膏沃之地，感受被山水浸润的醇香滋味。

苍溪是全国最早进行人工栽培猕猴桃的地区之一，是世界红心猕猴桃原产地，也是中国红心猕猴桃第一县。

苍溪红心猕猴桃外形美观，果心呈放射状红色条纹，宛如东升旭日，果实味微酸浓甜，伴有浓浓的馥香，品质上乘，口感极佳，回味悠长。

有颜值、有口感，更有内涵。苍溪红心猕猴桃富含18种人体所需氨基酸、多种矿物质、维生素和花青素，维Ｃ含量比柑橘高３-４倍，被盛赞为“水果之王”“维C之冠”，猕猴桃果酱、果汁、果酒、果干、果醋、酵素等共6大系列28种产品，“红心猕猴桃干红”“VC口服液”系列产品也畅销全国各地。

“苍溪红心猕猴桃”2010年11月注册为地理标志证明商标，2013年12月被授予“中国驰名商标”，2020年被纳入全国首批100家中欧互认互保地理标志产品，2021年被纳入全国地理标志助力精准扶贫十大典型案例，2022年成功注册马德里国际商标，连续两年荣登中国地理标志产品区域品牌百强榜。

苍溪县苍溪红心猕猴桃种植面积达到38.5万亩，年产综合产值超60亿元，是群众脱贫致富奔小康的“致富果、黄金果”。

苍溪是中国雪梨之乡，是全国绿色食品原料生产标准化基地县，雪梨产业是苍溪县历史最悠久、生产规模最大的传统特色产业之一。

苍溪雪梨，果肉洁白，味甜如蜜，清香无渣，入口即化，可溶性固形物在11%以上，果实质优、个大，平均单果重472克，大者可达1900克，单株产量高达350公斤。这样的优质品种先后引种到日本、朝鲜及国内二十多个省市栽培，是四川省优良梨树品种中分布范围最广、栽培数量最大、产量最高、适应性最强的一个品种。

在广元苍溪，已有2000年栽培历史的苍溪雪梨，种植面积基本稳定在15万亩左右，年产量在8万吨以上，品牌价值达到10亿元，已开发梨浓缩汁、梨膏、梨饮料、梨罐头等系列加工产品10多个，远销国内及欧盟多个国家和地区。

2007年，“苍溪雪梨”注册为中国地理标志证明商标，2008年被批准为国家地理标志保护产品，2015年认定为中国驰名商标，2021年荣登中国品牌百强榜。

苍溪川明参是苍溪县的著名特产，栽培历史悠久。因苍溪县得天独厚的气候条件，这里所产的川明参通体黄亮白润，形状细长规整，质地坚实硬脆，断面呈角质状花纹，粉质充足细腻，味甘淡。

苍溪川明参含有丰富的粗蛋白、磷脂、多糖矿物质和十余种氨基酸，多种维生素、微量元素。适用于强身健体、病后补需，为药食同源植物，

自上世纪80年代以来，苍溪川明参种植面积就不断扩大，种植面积3.8万余亩，2022年总产量1.26万吨。形成生产、加工、销售一条龙，推动一二三产业融合发展，先后开发出川明参酒、川明参粉、川明参药膳等16个品种的系列产品。

2010年，“苍溪川明参”获批中国国家地理标志保护产品，2015年注册为国家地理标志证明商标，2022年强势入围上榜“四川十大地理标志道地药材”。

苍溪地处秦巴山麓、嘉陵江畔，水绕山环的良好生态环境，造就了独特的自然条件。农户利用塘、库、堰仿野生养出了“苍溪鳖”。

集山清、水秀、土肥之精华，经过长期自然、人工选择逐步生产出的“苍溪鳖”，外型呈椭圆形，背部呈棕褐色或淡黄色，部分有桂花样斑点，背面光滑，腹面白里透红，独有“板薄、裙宽、色靓、劲大、味鲜、营丰”之特点，腹面白里透红，肉质细嫩，鲜美无油腻感，口感嫩滑爽口,咽之唇齿留香。

此外，“苍溪鳖”还含17种氨基酸、蛋白质含量高，具有极高营养、药用价值以及重要的保护和开发利用价值。

“苍溪鳖”已纳入全省川鱼金字招牌重点发展，是苍溪县特色优势重点产业。全县已建成中华鳖省级原种场1家，良繁场3家，养殖联合社1家，合作社10家，适度规模养殖场300多家，年产优质稚鳖50多万只，商品鳖10多万只，产值达一亿多元。

“苍溪鳖”2017年申报地理标志产品保护，2020年注册为中国地理标志证明商标。（来源/苍溪县文化旅游和体育局）